आजकल लोग फास्ट फूड खाना बहुत ही ज्यादा पसंद करते हैं जो कि बहुत ही कम समय में बनकर तैयार हो जाता है और इनका टेस्ट भी बहुत ज्यादा लाजवाब लगता है। ऐसे में मैगी एक बहुत ही अच्छा विकल्प है। मैगी तो हर किसी को बहुत ही ज्यादा पसंद आती है। बच्चे हो या बड़े सभी मैगी को बहुत ही ज्यादा चाव से खाते हैं। मैगी को कई तरह से बनाया जाता है जैसे मसाला मैगी , वेज मैगी , अंडा मैगी आदि। इस लेख Maggi Banane Ka Tarika Bataiye के माध्यम से हम आपको इन सभी प्रकार की मैगी को बनाना बहुत ही सरल भाषा में सिखाएंगे , जिससे आप भी इसे अपने घर पर ही झटपट बनाकर तैयार कर सकें।
मसाला मैगी कैसे बनाई जाती है – Masala Maggi Banane Ka Tarika Bataiye
मसाला मैगी को बनाना बहुत ही आसान है इसे बनाने के लिए विभिन्न प्रकार के मसालों और सब्जियों का इस्तेमाल किया जाता है। इसे आप अपने घर में कुछ ही मिनटों में बनाकर तैयार कर सकते हैं।
मसाला मैगी सामग्री – Masala Maggi Ingredients
मैगी – 3
सरसो तेल – 2 चम्मच
हरी मिर्च – 2 कटी हुई
लहसुन काली – 5 कटी हुई
प्याज – 1 कटा हुआ
टमाटर – 1 कटा हुआ
मटर – 1/2 कप
नमक – स्वादानुसार
हल्दी पाउडर – 1/2 चम्मच
कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर – 1 चम्मच
धनिया पाउडर – 1 चम्मच
maggi ka masala
चिली फ्लेक्स – 1/2 चम्मच
पानी – 3 कप
धनिया – 2 चम्मच
मसाला मैगी बनाने की विधि – Masala Maggi Kaise Banta Hai
Step 1. मैगी बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में 2 चम्मच तेल डालें और इसे मीडियम फ्लेम पर गर्म कर लें।
Step 2. तेल गर्म होने पर इसमें कटी हुई मिर्च और लहसुन डालकर थोड़ी देर के लिए भून लें।
Step 3. अब पैन में कटे हुए प्याज को डालें और इसे भी सुनहरा होने तक पका लें।
Step 4. प्याज के सुनहरा हो जाने पर इसमें कटे हुए टमाटर और मटर को डालें और टमाटर को सॉफ्ट होने तक पका लें।
Step 5. अब इसमें हल्दी पाउडर , स्वादानुसार नमक और कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला दें और इसे ढक कर 2 मिनट के लिए पकने दें।
Step 6. 2 मिनट के बाद इसमें धनिया पाउडर, चिली फ्लेक्स और 3 कप पानी डालकर मिक्स करें और पानी में एक उबाल आने तक इसे पकने दें।
Step 7. पानी में एक उबाल आने पर इसमें मैगी और टेस्ट मेकर डालकर मिक्स करें और इसे ढककर करीब 2 मिनट के लिए और पका लें।
मैगी बनकर बिल्कुल तैयार है इसे हरी धनिया से गार्निश करें और गरमा गरम सर्व करें।
वेज मैगी बनाने का तरीका – Veg Maggi Recipe in Hindi
वेज मैगी एक बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपी है। वेज मैगी बनाने को लिए कई प्रकार की सब्जियों का इस्तेमाल किया जाता है जिसके कारण यह बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।
सामग्री – Veg Maggi Ingredients
मैगी – 2
तेल – 2 चम्मच
पानी – 2 कप
प्याज – 1 कटा हुआ
हरी मिर्च – 1 कटी हुई
गाजर – 1 कटी हुई
फ्रोजन मटर – 1/4 कप
टमाटर – 1 कटा हुआ
धनिया – 2 चम्मच कटी हुई
शिमला मिर्च – 1/4 कटी हुए
हल्दी पाउडर – 1/4 चम्मच
कश्मीरी लाल मिर्च – 1 चम्मच
नमक – स्वादानुसार
मैगी मसाला – 1 पैकेट
वेज मैगी बनाने की विधि – Vegetable Maggi Banane Ka Tarika Bataiye
Step 1. वेज मैगी बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में 2 चम्मच तेल डाले और इसे मीडियम फ्लेम पर गर्म कर लें।
Step 2. तेल गर्म हो जाने पर इसमें कटी हुई प्याज और कटी हुई हरी मिर्च को डालकर थोड़ी देर तक हाई फ्लेम पर पका लें।
Step 3. अब कढ़ाई में कटी हुई गाजर, मटर , कटे हुए शिमला मिर्च को डालकर 2 – 3 मिनट के लिए हाई फ्लेम पर भून लें।
Step 4. सब्जियां पक जाने पर इसमें टमाटर डालें और इसे भी 2 मिनट तक लगातार चलाते हुए पका लें।
Step 5. टमाटर पक जाने पर इसमें हल्दी पाउडर, कश्मीरी लाल मिर्च, स्वादानुसार नमक और मैगी मसाला डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें और सभी मसालों को कुछ देर के लिए पकने दें।
Step 6. मसाले पक जाने पर इसमें 2 कप पानी डालें और इसे 2 मिनट ढक कर उबाल आने तक पका लें।
Step 7. पानी में एक उबाल आने पर इसमें मैगी और टेस्ट मेकर डालकर अच्छी तरह मिक्स करें और इसे 2 मिनट तक ढककर हाई फ्लेम पर पका लें। और पढ़ें – क्रिस्पी ब्रेड कटलेट रेसिपी
वेज मैगी बनकर बिल्कुल तैयार है इसे हरी धनिया से गार्निश करें और गरमा गरम सर्व करें।
अंडा मैगी रेसिपी – Egg Maggi Recipe in Hindi
अंडा मैगी में मुख्य रूप से अंडा और मैगी का इस्तेमाल किया जाता है। नॉन वेजिटेरियन लोग इसे बहुत ही ज्यादा पसंद करते हैं। बच्चे हो या बड़े सभी को यह बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। इसे कुछ ही मिनटों में बहुत ही आसानी से बनाकर तैयार किया जा सकता है।
सामग्री – Egg Maggi lngredients
मैगी – 2
अंडे – 3
तेल – 2 चम्मच
हरी मिर्च – 1 कटी हुई
प्याज – 1 कटा हुआ
शिमला मिर्च – 1 कटी हुई
चिली फ्लेक्स – 1/2 चम्मच
मिक्सड हर्ब्स – 1 चम्मच
अदरक लहसुन पेस्ट – 1/2 चम्मच
धनिया पाउडर – 1/2 चम्मच
जीरा पाउडर – 1/2 चम्मच
गरम मसाला पाउडर – 1/2 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर – 1/2 चम्मच
टमाटर प्युरी – 1/4 कप
पानी – 2.5 कप
नमक – स्वादानुसार
अंडा मैगी बनाने की विधि – Egg Maggi Banane Ka Tarika Bataiye
Step 1. अंडा मैगी बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में 2 चम्मच तेल डालें और इसे मीडियम फ्लेम पर गर्म कर लें।
Step 2. तेल गर्म होने पर इसमें कटी हुई हरी मिर्च और कटे हुए प्याज को डालें और इसे 1 मिनट के लिए भून लें।
Step 3. प्याज अच्छी तरह पक जाने पर इसमें कटी हुई शिमला मिर्च डालें और इसे भी 1 मिनट चलाते हुए पका लें।
Step 4. अब इसमें अदरक लहसुन का पेस्ट, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, गरम मसाला पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डालकर अच्छी तरह मिक्स करें और इन्हे थोड़ी देर तक पकने दें।
Step 5. मसाले पक जाने पर इसमें टमाटर की प्युरी डाले और इसे 1 मिनट तक लो फ्लेम पर पका लें।
Step 6. अब कढ़ाई में पानी और स्वादानुसार नमक डालकर इसे ढककर उबाल आने तक इंतजार करें।
Step 7. पानी में उबाल आ जाने पर इसमें मैगी और टेस्ट मेकर को डाल दें और इसे ढक कर 2 मिनट के लिए पकने दें।
Step 8. 2 मिनट बाद मैगी के बीच में थोड़ी सी जगह बनाकर इसमें अंडों को फोड़कर डाल दें। अब इसे मीडियम फ्लेम पर 1 मिनट के लिए और पका लें।
ध्यान रखें कि अंडों को थोड़ी – थोड़ी दूरी पर ही डालें।
Step 9. आखिर में इसमें चिली फ्लेक्स और मिक्स हर्ब्स को डालकर अच्छे से मिक्स कर दें।
अंडा मैगी बनकर बिल्कुल तैयार है इसे हरी धनिया से गार्निश करके चाय के साथ गरमा गरम सर्व करें। और पढ़ें – ब्रेड पकोड़ा रेसिपी
सुझाव
1. मैगी बनाने के लिए आप अपने पसंद की किसी भी सब्जी का इस्तेमाल कर सकते हैं।
2. मैगी में टेस्ट मेकर डालने के बाद एक बार नमक अवश्य चेक कर लें और यदि नमक कम लगे तो ही इसमें एक्स्ट्रा नमक डालें। क्योंकि टेस्ट मेकर में भी नमक मौजूद होता है।
3. मैगी बनाते वक्त गैस की फ्लेम को हमेशा मीडियम पर ही रखें।
4. मैगी पीस को गर्म पानी में डालने के बाद इसे थोड़ी देर तक सॉफ्ट होने के लिए छोड़ दें और कुछ देर बाद ही इसे चम्मच की सहायता से अलग करें।
5. सब्जियों के पक जाने के बाद इसमें मसालों के साथ पानी भी डाल दें ताकि मसाले जलने से बच जाएं।
आपको यह लेख Maggi Banane Ka Tarika Bataiye कैसा लगा हमे कमेंट सेक्शन में जरूर बताएं और आपको इनमे से कौन सी Maggi Recipe सबसे अच्छी लगी ये भी हमे बताना बिल्कुल भी भूलें।
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FAQs
Ques मैगी मसाला में प्याज होता है क्या?
Ans हां, मैगी मसाला बनाने के लिए प्याज और भिन्न प्रकार की सब्जियों का इस्तेमाल किया जाता है। यह बहुत ही टेस्टी रेसिपी है। जिसे बहुत ही कम समय में बनाकर तैयार किया जा सकता है।
Ques क्या मैगी नूडल्स में प्याज और लहसुन होता है?
Ans नहीं, कच्ची मैगी को कम्पनी में बनाते समय इसमें लहसुन और प्याज का इस्तेमाल बिल्कुल भी नही किया जाता है।
Ques क्या मैगी नूडल्स में मूंगफली होती है?
Ans मैगी को बनाते वक्त इसमें मूंगफली और गेहूं का आटा इस्तेमाल किया जाता है।
Ques मैगी मसाला में प्याज होता है क्या?
Ans मैगी मसाला बनाने के लिए हल्दी, चिली फ्लेक्स, चीनी, अमचूर, सोंठ, प्याज , लहसुन , कॉर्न फ्लोर और नमक डालकर इसे अच्छी तरह पीसने के बाद इसका पाउडर तैयार किया जाता है।
Ques क्या मैगी चिकन नूडल्स में चिकन होता है?
Ans हां, चिकन नूडल्स में चिकन के टुकड़े होते है। इसमें अच्छी मात्रा में आयरन पाया जाता है जो हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभदायक होता है।